آگاهی و دانش

در کل جهان آفرینش

فضا پیما
RC

سلام.من ربات سایت ویکی چجور هستم

به زیر مجموعه آیا میدانید خوش آمدید

این بخش پر از مطالب کوتاه علمی هست، هر چی رو که میخواهی بپرس تا جواب بدم

کمک میخوای ؟ در کادر بنویس دنبال چی هستی

اگه دنبال چیز خاصی میگردی با استفاده از کادر پایین جستجو کن

آیا میدانید گیاه اسفناج چیست و چه خواصی دارد؟

آیا میدانید گیاه اسفناج چیست و چه خواصی دارد؟

اسفناج

گیاه بومی

ایران است و از

اوائل قرن اول میلادی

کم کم به نقاط دیگر دنیا

راه یافت.به طوریکه در تاریخ

آمده است که اسفناج در قرن هفتم

در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت

شده است.کشت اسفناج در سال ۱۸۰۶ در آمریکا

شروع شد.اسفناج گیاهی است یک ساله،دارای ساقه ای

راست به ارتفاع نیم متر که برگ های آن پهن و نرم و مثلثی شکل

به رنگ سبز می باشد.اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است.

دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پائیزه و بهاره نامیده میشود.نوع پائیزه

آن که به خاک بسیار غنی نیاز دارد در پائیز کاشته میشود.گلهای اسفناج به

رنگ سبز کمرنگ می باشد. اسفناج چون دارای مواد غذایی فراوانی است کشت آن امروزه در تمام دنیا معمول است. 

خواص داروئی

برگ اسفناج

منبع قوی ویتامین

های A,B3,C و آهن و

پتاسیم می باشد ؛ بدن را

قلیایی میکند ؛ خنک کننده و

برای پایین آوردن تب مفید است؛

ورم روده کوچک را رفع میکند؛ برای ورم

ریه مفید است؛ ملین است و یبوست را

برطرف میکند؛ برای لاغر شدن و وزن کم کردن

مفید است؛ اسفناج به دلیل داشتن ماده ای به

نام اسپیناسین هضم غذا را آسان میکند،این ماده

باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن میشود؛ خوردن

اسفناج برای رفع تشنگی موثر است؛ برای از بین بردن ورم

و درد گلو مفید است؛ برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج

را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید؛ آش اسفناج با گشنیز

برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است

مفید است؛ اگر آش اسفناج را با آب لیمو،سماق و یا آبغوره بخورید سردردهای ناشی

از اختلال کیسه صفرا را برطرف میکند؛ تحقیقات دانشمندان نشان داده است که اسفناج

در پیشگیری سرطان روده بزرگ،معده،پروستات،حنجره و رحم موثر است؛ اسفناج کلسترول

خون را پایین می آورد؛ بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند؛ اسفناج

مانند جارو روده بزرگ را تمیز میکند؛ ترشحات لوزالمعده را افزایش میدهد؛ اسفناج سبزی مفیدی

برای تقویت اعصاب است؛ اسفناج پخته برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار مهم است؛ رماتیسم

و نقرس را برطرف میکند؛ برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است؛ تخم اسفناج ملین و خنک کننده

است؛ تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است؛ اسفناج تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش

میدهد؛ اسفناج بدلیل دارا بودن کلروفیل،عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان میکند.

مضرات

اسفناج بدلیل

داشتن اگزالات،برای

بیماران مبتلا به ورم مفاصل

و سنگ های کلیه و مثانه مناسب

نیست.ضمنا آنهایی که سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند.

اگر سوالی درمورد  گیاه اسفناج چیست و چه خواصی دارد دارید درقسمت نظرات مطرح بفرمایید.



اطلاعات مطلب

  • 14 بازدید
  • (1 رای متوسط: 5٫00از 5)
    Loading...
  • آخرین ویرایش توسط : وحیده سرخوانی - دوشنبه, ۱۱ آذر ۹۸, ۵:۰۰ ب٫ظ

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *