آگاهی و دانش

در کل جهان آفرینش

فضا پیما
RC

سلام.من ربات سایت ویکی چجور هستم

به زیر مجموعه آیا میدانید خوش آمدید

این بخش پر از مطالب کوتاه علمی هست، هر چی رو که میخواهی بپرس تا جواب بدم

کمک میخوای ؟ در کادر بنویس دنبال چی هستی

اگه دنبال چیز خاصی میگردی با استفاده از کادر پایین جستجو کن

آیا میدانید عسل رسیده و مزایای آن چیست؟

آیا میدانید عسل رسیده و مزایای آن چیست؟

عسل رسیده

یا عسلی که به اندازه

کافی توسط زنبورها تغلیظ

شده باشد،به عسلی گفته میشود

که بدون ترس از فاسد شدن،تا مدت نامعلومی

قابل ذخیره است.در اکتشافات باستان شناسی در مصر،

خمره ای پر از عسل سالم و قابل مصرف کشف شده که قدمت آن را ۶۰۰۰ سال و در مورد دیگر ۱۲۰۰۰ سال تخمین زده اند.

این موضوع

ثابت میکند که عسل

رسیده در صورت ذخیره شدن

در شرایط مناسب،مدت نامعلومی

سالم و قابل استفاده خواهد بود.در عملیات

تولید عسل،زنبورهای کارگر شهد گل ها را به

کندو می آورند و به صورت عسل نارس و به طور

موقت در حجره های خاصی از شان ها ذخیره میکنند

و بر اساس غریزه طبیعی،برای جلوگیری از فاسد شدن

عسل رقیق،در فرصت مناسب اقدام به تغلیظ کردن آن میکنند.

در عملیات تغلیظ،

دسته ای از زنبورهای

کارگر که مسئول این کارند،

روی لبه حجره ها می نشینند

و با فرو کردن خرطوم خود داخل

حجره های پر از عسل رقیق،در هر نوبت

مقداری عسل رقیق را به درون عسلدان خود

میمکند.عسل مکیده شده در بدن زنبور تا حد زیادی

آبگیری میشود و به مقدار لازم برخی از مواد ساخته شده

داخل بدن زنبور مثل: آنزیم تنظیم کننده سوکروز به گلوکز و فروکتوز،

آنتی بیوتیک و احتمالا مواد دیگر به آن اضافه میشود و سرانجام عسل

تغلیظ شده به داخل حجره بازگردانده میشود.زنبورها آب ناشی از آبگیری

از عسل رقیق را به عنوان آب مورد نیاز بدن خود مصرف میکنند و مازاد آن را

به عنوان ادرار و مخلوط با مدفوع در خارج از کندو دفع میکنند.در مواقعی از سال

که جریان شهدآوری به داخل کندو شدن دارد.به علت گرمای داخل کندو،همواره عسل

رقیق داخل حجره ها در حال تبخیر شدن است که این تبخیر باعث بالا رفتن رطوبت داخل

کندو میشود و اگر این رطوبت تا حدودی کم نشود،در حجره های سرباز حاوی عسل تازه تغلیظ

شده نفوذ کرده و مشکل آفرین میشود.لذا به محض بالا بودن رطوبت داخل کندو،دسته ای از زنبورهای

کارگر با بال زدن بر فراز حجره ها باعث به گردش درآمدن هوا و تهویه کندو میشوند که به این ترتیب رطوبت

داخل کندو خارج شده و امکان تبخیر سطحی عسل های موجود در حجره های سرباز نیز فراهم میشود.لذا ع

مل بال زدن زنبورها علاوه بر تهویه کندو و ثابت نگه داشتن تقریبی رطوبت داخل کندو،باعث تغلیظ عسل رقیق نیز میشود.

اگر سوالی درمورد عسل رسیده و مزایای آن چیست دارید درقسمت نظرات مطرح بفرمایید.



اطلاعات مطلب

  • 18 بازدید
  • (1 رای متوسط: 5٫00از 5)
    Loading...
  • آخرین ویرایش توسط : وحیده سرخوانی - پنجشنبه, ۱۶ آبان ۹۸, ۵:۰۰ ق٫ظ

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *